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डेयरी व्यवसाय से लाभ कैसे मिलेगा?

डेयरी व्यवसाय से लाभ कैसे मिलेगा?

डेयरी किसानों की सबसे बड़ी समस्या है कि जो दूध वह उत्पादित करते हैं, उन्हें बाज़ार में उसका खरीदार ही नहीं मिलता और अगर खरीदार मिल भी गया तो इसका पूरा मूल्य नहीं मिलता. किसानों की शिकायत है कि वे प्रति लीटर दूध उत्पादन पर अधिक खर्च करते हैं किन्तु उन्हें इसका लागत मूल्य भी नहीं मिलता. आइए, आज हम आपकी इस समस्या का हल निकालने की कोशिश करते हैं.

यह बात तो सही है कि नई तकनीकियाँ आने के बाद हमारे किसान उन्नति की राह में पीछे छूट रहे हैं. अब यह तो संभव ही नहीं है कि हम अपने किसानों को रातों-रात शिक्षित बना दें लेकिन उन्हें कुछ ऐसा अवश्य ही करना चाहिए जैसे आजकल हमारे शिक्षित नौजवान अपना काम कर रहे हैं.

गाय की डेयरी से हमें कई प्रकार के उत्पाद एवं उपोत्पाद प्राप्त होते हैं. इनमें दूध, गोबर, मूत्र तथा बचा हुआ घास-फूस आदि प्रमुख हैं. अगर आप अपने पशुओं का गोबर बेचेंगे तो संभव है कोई खरीदने को ही तैयार न हो. अगर कोई खरीदार मिल भी गया तो वह इसके मामूली दाम ही देगा. यही हाल दूध का है. दूध में बढ़ती हुई मिलावट की प्रवृत्ति ने ईमानदार किसानों को भी कहीं क…

Dairy Research Articles

Dairy Research Articles

http://dairyindia.allindiadairy.com/articles Cooperativizationof Milk Production and Marketing in Bihar  S.K. JHA MBA, M.Phil, Associate Professor-Cum Senior Scientist, Faculty of Basic Science & Humanities, Rajendra Agriculture University, Pusa, Bihar. BBH Indian Dairy Directory Dr Hanamapur Basagonda Bhagavanta Managing Director M/s Shree Renuka Vetmin, Mob: 09739122930, Email: inforenukavetmin@yahoo.com Online Evaluation of Dairy ProductsNeelesh Sharma, Department of Animal Biotechnology, Faculty of Biotechnology, Jeju National University, Ara-1 Dong, Jeju-city, Jeju-Do 690-756, South Korea HEALTH MANAGEMENT OF NEW BORNKafil Hussain, Assistant Professor (Sr.Sc.), Division of Veterinary Clinical Medicine & J, FVSc & AH, SKUAST-J, R S Pura Jammu-181102 Email: kafil.hussain@gmail.com Poster for the National Mastitis Council Meeting  MAGIC DUST "ROSYNCH" Dr Hanamapure Basagonda Bhagavanta, Inventor, Patent Copyright Holder, CEO M/S Shree Renu…

Dairy Associations

Dairy Associations All India Association of IndustriesAction For Food ProductionAgricultural Service Delivery in N.E. IndiaAssam Industrial Development Co. Ltd.All India Cotton Seed Crushers AssociationAll India Food Processors' AssociationAll India Industrial Gases Manufacturers' AssociationAll-India Manufacturers AssociationAmerican Soybean Association Asia SubcontinentAnimal Nutrition Society of IndiaAssociated Chambers Of Commerce & Industry Of IndiaCentre for Agriculture & Rural DevelopmentCLFMA Of IndiaDairy Herd Improvement AssociationDairy Products Traders AssociationDairy Product Manufacturers AssociationIndian Association for the Advancement of Veterinary Research (IAAVR)Indian Association of Veterinary MicrobiologistsIndian Dairy Association C/o IDA HouseIndian Poultry Science Association (Estd-1965)Indian Society of Veterinary Pharmacology and Toxicology (ISVPT) (Estd-2000)Karnataka Veterinary AssociationKARUNA Animal Welfare Association of Karnataka (Forme…